PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ciemna pszenica

ciemna pszenica

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 13
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 16.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • kiziamizia
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 12 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 77 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
46 C 10 min
53 C 15 min
63 C 30 min
73 C 10 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
16.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.9 kg 32.7% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1.3 kg 47.3% 81 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.3 kg 10.9% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.15 kg 5.5% 70 % 299
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.05 kg 1.8% 68 % 400
Ziarno Strzegom pszenica prażona 0.05 kg 1.8% 70 % 1000
Suma 2.75 kg

Chmiele

13 IBU

Balans goryczy 0.27 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 15 g 70 min 4 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 5 g 5 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Bavarian Wheat 11 Pszeniczne Suche 5 g Gozdawa

Dyskusja