PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Ciemna brukselka

Ciemna brukselka

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24 L
    Ilość wody do zacierania
  • 32 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.3 BLG
11.8% ABV
26 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 55.6% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 22.2% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 5.6% 81 % 6
Ziarno Special B Malt 0.4 kg 4.4% 65.2 % 315
Cukier cukier kandyzowany 1 kg 11.1% --- % 200
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.1 kg 1.1% 74 % 788
Suma 9 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.22 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie hallertauer taurus 20 g 60 min 15.8 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 15 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP550 - Belgian Ale Yeast Ale Gęstwa 300 ml White Labs

Dyskusja