PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ciekawostka - śmietnik

ciekawostka - śmietnik

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 65 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Thomas Fawcett – Maris Otter Pale Ale Malt 5 kg 83.3% 80 % 3
Ziarno Biscuit Malt 1 kg 16.7% 79 % 45
Suma 6 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amora Preta 50 g 30 min 11.2 %
Na zimno Sabro 50 g 3 dni 13.3 %
Na zimno Vic Secret 200 g 3 dni 18.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 3944 Belgian Witbier Pszeniczne Płynne 1500 ml Wyeast

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa skórka curacao 20 g Gotowanie 5 min

Dyskusja