PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ciekawostka - śmietnik

ciekawostka - śmietnik

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 65 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Thomas Fawcett – Maris Otter Pale Ale Malt 5 kg 83.3% 80 % 3
Ziarno Biscuit Malt 1 kg 16.7% 79 % 45
Suma 6 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Amora Preta 50 g 30 min 11.2 %
Na zimno Sabro 50 g 3 dni 13.3 %
Na zimno Vic Secret 200 g 3 dni 18.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 3944 Belgian Witbier Pszeniczne Płynne 1500 ml Wyeast

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa skórka curacao 20 g Gotowanie 5 min

Dyskusja