PL | EN
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
32.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
15.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
25 LIlość wody do zacierania
-
33.4 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
69 C | 60 min |
74 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pale Ale | 4 kg 47.9% | 79 % | 6 |
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 3 kg 35.9% | 80 % | 4 |
Ziarno | Brown Malt (British Chocolate) | 0.5 kg 6% | 70 % | 128 |
Ziarno | Strzegom pszenica prażona | 0.25 kg 3% | 70 % | 1000 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.6 kg 7.2% | 85 % | 3 |
Suma | 8.35 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.28 Zbalansowane
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Hallertau | 20 g | 60 min | 5.5 % |
Gotowanie | Marynka | 20 g | 60 min | 8 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Suche | 11 g | Safale |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Płatki migdałów | 0.7 g | Fermentacja cicha | 10 dni |
Dodatek smakowy | wiórki kokosowe | 0.9 g | Fermentacja cicha | 10 dni |
Notatki
-
płatki przed dodaniem na fermentację cichą uprażyć (160°C przez 20')
z wiórkami pewnie zrobię to samo, lub poszukam w sklepach płatki kokosowe
30 mar 2020, 01:41