PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ChybaAPA

ChybaAPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 5.19 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 52.1% 80 % 5
Ziarno Pilzneński 1.3 kg 27.1% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 10.4% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 10.4% 60 % 3
Suma 4.8 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 20 g 70 min 13 %
Gotowanie Cascade 40 g 10 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 20 g 0 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 40 g 0 min 10.5 %
Na zimno Citra 40 g 7 dni 12 %
Na zimno Simcoe 40 g 7 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Whirflock 1.25 g Gotowanie 10 min

Notatki

  • - Centennial przy chłodzeniu @80 st. C na 20 min.

    - Fermentacja: 18-21 st. - 14 dni

    - Nagazowanie: 2.5 vol.

    - Leżakowanie: 28 dni
    26 sty 2025, 19:37

Dyskusja