PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Christmas Stout #1

Christmas Stout #1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 21.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.3 BLG
10.7% ABV
74.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 61.5% 70 % 5
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.5 kg 7.7% 70 % 120
Ziarno Weyermann - Carared 0.5 kg 7.7% 70 % 45
Ziarno Carafa IIi 1 kg 15.4% 20 % 1300
Płynny ekstrakt Miód Gryczany (Buckwheat Honey) 0.5 kg 7.7% 70 % 40
Suma 6.5 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.15 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 30 g 60 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Goździki 5 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Cynamon 15 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Przyprawa do piernika 15 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Tonka 10 g Fermentacja cicha 5 dni
Dodatek smakowy Skórka pomarańczy 50 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja