PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Christmas Special #1

Christmas Special #1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
24.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 0.3 kg 4.9% 70 % 128
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 0.5 kg 8.1% 79 % 22
Ziarno Briess - Extra Special Malt 0.26 kg 4.2% 73 % 256
Ziarno Castle Cafe 0.2 kg 3.2% 75.5 % 480
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.2 kg 3.2% 68 % 400
Ziarno Strzegom Bursztynowy 1 kg 16.2% 70 % 49
Ziarno Viking Pilsner malt 3 kg 48.7% 82 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.4 kg 6.5% 85 % 4
Ziarno Caraaroma 0.3 kg 4.9% 78 % 400
Suma 6.16 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 25 g 60 min 7.5 %
Gotowanie Chinook 20 g 60 min 8.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
safale T-58 Ale Gęstwa 400 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa cynamon 40 g Gotowanie 10 min
Przyprawa imbir 130 g Gotowanie 10 min

Dyskusja