PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Christmas Crazy Monk

Christmas Crazy Monk

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 65 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
40.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Palone ziarno jęczmienia 0.5 kg 7.7% --- % 1200
Ziarno Pale Ale Strzegom 1 kg 15.4% --- % 5
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 38.4% 81 % 4
Ziarno Karmelowy 50 0.03 kg 0.5% --- % 50
Ziarno Pszeniczny 1.6 kg 24.6% 85 % 4
Ziarno Słód Kawowy 0.52 kg 8% --- % 500
Ziarno chocolate Castle Malting 0.25 kg 3.8% 75 % 900
Ziarno Biscuit Malt 0.11 kg 1.7% 79 % 45
Suma 6.51 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Na zimno Pilot 30 g 10 dni 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Cynamon mielony 30 g Zacieranie 10 min
Przyprawa Imbir świeży 30 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Gałka muszkatułowa 4 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Goździki 7 szt 5 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Kardamon 4 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Przyprawa do piernika 12 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Ksylitol 160 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja