PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Christmas Crazy Monk

Christmas Crazy Monk

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 65 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
40.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Palone ziarno jęczmienia 0.5 kg 7.7% --- % 1200
Ziarno Pale Ale Strzegom 1 kg 15.4% --- % 5
Ziarno Pilzneński 2.5 kg 38.4% 81 % 4
Ziarno Karmelowy 50 0.03 kg 0.5% --- % 50
Ziarno Pszeniczny 1.6 kg 24.6% 85 % 4
Ziarno Słód Kawowy 0.52 kg 8% --- % 500
Ziarno chocolate Castle Malting 0.25 kg 3.8% 75 % 900
Ziarno Biscuit Malt 0.11 kg 1.7% 79 % 45
Suma 6.51 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Na zimno Pilot 30 g 10 dni 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Cynamon mielony 30 g Zacieranie 10 min
Przyprawa Imbir świeży 30 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Gałka muszkatułowa 4 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Goździki 7 szt 5 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Kardamon 4 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Przyprawa do piernika 12 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Ksylitol 160 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja