PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Christmas Ale SPECIAL

Christmas Ale SPECIAL

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 4 %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
35.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 57.8% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 11.6% 79 % 22
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.3 kg 3.5% 68 % 1200
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.5 kg 5.8% 72 % 236
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.5 kg 5.8% 75 % 30
Płynny ekstrakt Miód Gryczany (Buckwheat Honey) 0.8 kg 9.2% 70 % 40
Ziarno Carafa III 0.15 kg 1.7% 70 % 1034
Ziarno Special B Malt 0.4 kg 4.6% 65.2 % 315
Suma 8.65 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka (PL) 23 g 60 min 8 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 12 g 10 min 15.5 %
Gotowanie Fuggles 22 g 10 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
T-58 Ale Suche 20 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Imbir 30 g Gotowanie 60 min
Przyprawa Cynamon 42 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Gałka muszkatałowa 1.5 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Goździki 9 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Kardamon 1.5 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Skórka pomarańczy 20 g Gotowanie 5 min

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


MA
Witam dodatki dostawałeś podczas chmielenia ?a zacieranie jedno etapowe czy wielo ?
Males2013    1598 dni temu