PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Christmas Ale SPECIAL

Christmas Ale SPECIAL

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 4 %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 23.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18 BLG
7.7% ABV
35.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 57.8% 79 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 11.6% 79 % 22
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.3 kg 3.5% 68 % 1200
Ziarno Caramel/Crystal Malt - 120L 0.5 kg 5.8% 72 % 236
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.5 kg 5.8% 75 % 30
Płynny ekstrakt Miód Gryczany (Buckwheat Honey) 0.8 kg 9.2% 70 % 40
Ziarno Carafa III 0.15 kg 1.7% 70 % 1034
Ziarno Special B Malt 0.4 kg 4.6% 65.2 % 315
Suma 8.65 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka (PL) 23 g 60 min 8 %
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 12 g 10 min 15.5 %
Gotowanie Fuggles 22 g 10 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
T-58 Ale Suche 20 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Imbir 30 g Gotowanie 60 min
Przyprawa Cynamon 42 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Gałka muszkatałowa 1.5 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Goździki 9 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Kardamon 1.5 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Skórka pomarańczy 20 g Gotowanie 5 min

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


MA
Witam dodatki dostawałeś podczas chmielenia ?a zacieranie jedno etapowe czy wielo ?
Males2013    1266 dni temu