PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Christmas Ale/Piwo Świąteczne

Christmas Ale/Piwo Świąteczne

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 9 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 30 min
72 C 30 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
30.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 78.1% 80 % 5
Ziarno Monachijski 0.25 kg 7.8% 80 % 16
Ziarno Jęczmień niesłodowany 0.2 kg 6.3% 75 % 2
Ziarno Czekoladowy ciemny 0.125 kg 3.9% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień prażony 0.125 kg 3.9% 55 % 985
Suma 3.2 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 25 g 55 min 3.5 %
Gotowanie Oktawia 15 g 5 min 7.1 %
Na zimno Mandarina Bavaria 15 g 5 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale T-58 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Cynamon, kolendra, suszone cytrusy 50 g Gotowanie 5 min

Dyskusja