PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Christmas Ale/Piwo Świąteczne

Christmas Ale/Piwo Świąteczne

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 9 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 30 min
72 C 30 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
30.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 78.1% 80 % 5
Ziarno Monachijski 0.25 kg 7.8% 80 % 16
Ziarno Jęczmień niesłodowany 0.2 kg 6.3% 75 % 2
Ziarno Czekoladowy ciemny 0.125 kg 3.9% 68 % 1200
Ziarno Jęczmień prażony 0.125 kg 3.9% 55 % 985
Suma 3.2 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.32 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Sybilla 25 g 55 min 3.5 %
Gotowanie Oktawia 15 g 5 min 7.1 %
Na zimno Mandarina Bavaria 15 g 5 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale T-58 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Cynamon, kolendra, suszone cytrusy 50 g Gotowanie 5 min

Dyskusja