PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Christmas ale

Christmas ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 10 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
30.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 3.4 kg 59.6% 80 % 8
Ziarno Monachijski 1 kg 17.5% 80 % 16
Ziarno Czekoladowy 0.5 kg 8.8% 60 % 788
Ziarno Caraaroma 0.3 kg 5.3% 78 % 400
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 8.8% 79 % 45
Suma 5.7 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.68 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Galaxy 20 g 60 min 15 %
Gotowanie Lomik 20 g 10 min 3.8 %
Gotowanie Kazbek 40 g 5 min 4.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM53 Voss kveik Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Cynamon 30 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Imbir 30 g Gotowanie 60 min
Przyprawa Anyż 5 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Kardamon 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Goździki 10 g Gotowanie 10 min
Inne Skórka z 2 cytryn 10 g Gotowanie 10 min
Inne Skórka z 3 pomarańczy 20 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Gałka muszkatołowa 10 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Przyprawa do piernika 20 g Gotowanie 10 min

Dyskusja