PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Christmas Ale

Christmas Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33 L
    Ilość wody do zacierania
  • 44 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.1 BLG
9.4% ABV
12.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 8 kg 72.7% 80 % 5
Ziarno Karmelowy Czerwony 3 kg 27.3% 75 % 50
Suma 11 kg

Chmiele

8 IBU

Balans goryczy 0.09 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Styrian Golding 10 g 10 min 3.6 %
Gotowanie Styrian Golding 20 g 20 min 3.6 %
Gotowanie Styrian Golding 20 g 60 min 3.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Cynamon 20 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Goździki 8 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Cukier waniliowy 30 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Gałka muszkatołowa 6 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Imbir 15 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Kardamon 8 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Kolendra 1 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Skórka mandarynki 20 g Gotowanie 10 min
Klarowanie Chmiel irlandzki 20 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Ksylitol 250 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody Witamina C 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja