PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Christmas Ale

Christmas Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33 L
    Ilość wody do zacierania
  • 44 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.1 BLG
9.4% ABV
12.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 8 kg 72.7% 80 % 5
Ziarno Karmelowy Czerwony 3 kg 27.3% 75 % 50
Suma 11 kg

Chmiele

8 IBU

Balans goryczy 0.09 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Aromat (koniec gotowania) Styrian Golding 10 g 10 min 3.6 %
Gotowanie Styrian Golding 20 g 20 min 3.6 %
Gotowanie Styrian Golding 20 g 60 min 3.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Cynamon 20 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Goździki 8 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Cukier waniliowy 30 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Gałka muszkatołowa 6 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Imbir 15 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Kardamon 8 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Kolendra 1 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Skórka mandarynki 20 g Gotowanie 10 min
Klarowanie Chmiel irlandzki 20 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Ksylitol 250 g Gotowanie 10 min
Czynnik do wody Witamina C 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja