PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Christmas Ale

Christmas Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
77 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
6.9% ABV
16.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.5 kg 63.6% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 1 kg 18.2% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 7.3% 85 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.3 kg 5.5% 75 % 150
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.2 kg 3.6% 68 % 601
Ziarno Viking Cookie 0.1 kg 1.8% 75 % 50
Suma 5.5 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM25 Klasztorna medytacja Ale Płynne 100 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Imbir świeży 5 g Gotowanie 30 min
Przyprawa Whirfloc 1 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Gałka muszkatołowa 2 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Cynamon mielony 3 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Kardamon 1 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Skórka pomarańczy (szt) 3 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Laska wanilii 5 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Goździki całe (szt) 5 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Kora cynamonowa 5 g Fermentacja cicha 3 dni
Przyprawa Aromat rumowy 1 g Butelkowanie ---

Dyskusja