PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. chrismas ale

chrismas ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 34 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 43 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 45 min
72 C 15 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
30.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 48.8% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.5 kg 6.1% 75 % 30
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.5 kg 6.1% 80 % 4
Ziarno Wheat, Flaked 0.6 kg 7.3% 77 % 4
Ziarno spelled, Flaked 0.4 kg 4.9% 78 % 3
Ziarno Rye, Flaked 0.2 kg 2.4% 78.3 % 4
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.6 kg 7.3% 73 % 887
Płynny ekstrakt Honey 0.9 kg 11% 75 % 2
Cukier Cane (Beet) Sugar 0.5 kg 6.1% 100 % 0
Suma 8.2 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Magnum 20 g 60 min 13.5 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Syrop piernikowy własny 1000 g Gotowanie 10 min

Dyskusja