PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. chrismas ale

chrismas ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 34 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 43 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 45 min
72 C 15 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
30.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 4 kg 48.8% 80 % 5
Ziarno Strzegom Karmel 30 0.5 kg 6.1% 75 % 30
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.5 kg 6.1% 80 % 4
Ziarno Wheat, Flaked 0.6 kg 7.3% 77 % 4
Ziarno spelled, Flaked 0.4 kg 4.9% 78 % 3
Ziarno Rye, Flaked 0.2 kg 2.4% 78.3 % 4
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.6 kg 7.3% 73 % 887
Płynny ekstrakt Honey 0.9 kg 11% 75 % 2
Cukier Cane (Beet) Sugar 0.5 kg 6.1% 100 % 0
Suma 8.2 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.61 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 15.5 %
Gotowanie Magnum 20 g 60 min 13.5 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Syrop piernikowy własny 1000 g Gotowanie 10 min

Dyskusja