PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Choklet milk stout lager

Choklet milk stout lager

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 63.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 6.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 42 L
    Ilość wody do zacierania
  • 52.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 20 min
74 C 40 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.3% ABV
46.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Karmel 150 2 kg 18.3% 75 % 150
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 2 kg 18.3% 68 % 1200
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.4 kg 3.7% 76.1 % 0
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 27.5% 79 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 4.6% 85 % 3
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 27.5% 80 % 4
Suma 10.9 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 100 g 60 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 23 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Łupuny kakaowca 500 g Gotowanie 30 min
Przyprawa Tonka 10 g Gotowanie 30 min

Dyskusja