PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Choklet milk stout lager

Choklet milk stout lager

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 50 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 63.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 6.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 42 L
    Ilość wody do zacierania
  • 52.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 20 min
74 C 40 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.3% ABV
46.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Karmel 150 2 kg 18.3% 75 % 150
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 2 kg 18.3% 68 % 1200
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.4 kg 3.7% 76.1 % 0
Ziarno Strzegom Pale Ale 3 kg 27.5% 79 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 4.6% 85 % 3
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 27.5% 80 % 4
Suma 10.9 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.56 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 100 g 60 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 23 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Łupuny kakaowca 500 g Gotowanie 30 min
Przyprawa Tonka 10 g Gotowanie 30 min

Dyskusja