PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. chocolate oatmeal stout

chocolate oatmeal stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 12.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 2 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 8.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 11.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
36 C 10 min
62 C 40 min
72 C 30 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
33.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 2 kg 71.4% 80 % 7
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 8.9% 78 % 400
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 10.7% 85 % 3
Ziarno Briess - Chocolate Malt 0.125 kg 4.5% 60 % 690
Ziarno Jęczmień palony 0.125 kg 4.5% 55 % 985
Suma 2.8 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 12 g 45 min 14.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody chlorek wapnia 4 g Zacieranie 90 min
Czynnik do wody gips piwowarski 2 g Zacieranie 90 min
Przyprawa laktoza 300 g Gotowanie 30 min
Klarowanie mech irlandzki 3 g Gotowanie 15 min

Dyskusja