PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Chmielowy Kozioł

Chmielowy Kozioł

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 38 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
65 C 35 min
75 C 40 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
7.5% ABV
25.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 3 kg 31.6% 79 % 22
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 3 kg 31.6% 79 % 16
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 21.1% 80 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.5 kg 5.3% 70 % 299
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.5 kg 5.3% 68 % 601
Ziarno Bestmalz Red X 0.5 kg 5.3% 79 % 30
Suma 9.5 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.25 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 30 g 60 min 8.5 %
Whirlpool Eroica 30 g 0 min 11 %
Whirlpool Bramling Cross 30 g 0 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale K-97 Ale Suche 22 g Fermentis

Dyskusja