PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Chmielowe

Chmielowe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 75 min
75.6 C 2 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
6.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5 kg 89.3% 82 % 4
Ziarno Viking Vienna Malt 0.4 kg 7.1% 79 % 7
Ziarno cystal medium crisp 0.2 kg 3.6% 71 % 270
Suma 5.6 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.89 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 10 g 30 min 10.7 %
Gotowanie Chinook 10 g 30 min 13.7 %
Gotowanie Citra 10 g 30 min 14.2 %
Whirlpool Centennial 15 g 20 min 10.7 %
Whirlpool Chinook 10 g 20 min 13.7 %
Whirlpool Citra 15 g 20 min 14.2 %
Na zimno Centennial 40 g 3 dni 10.7 %
Na zimno Chinook 30 g 3 dni 13.7 %
Na zimno Citra 40 g 3 dni 14.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand LalBrew Diamond Lager Lager Suche 11 g Lallemand

Dyskusja