PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. chlebowe ale

chlebowe ale

0
  • 14.5
    Gęstość BLG
  • 27
    IBU
  • 6 %
    ABV
  • 8.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Old Ale
    Styl
  • ziober
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 33 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 18.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
8.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 2 kg 57.1% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 28.6% 79 % 16
Ziarno Strzegom Cookie 0.5 kg 14.3% 77 % 50
Suma 3.5 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.46 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lublin (Lubelski) 20 g 60 min 4 %
Gotowanie Marynka 10 g 30 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Fermentis

Dyskusja