PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Chili Rye Stout

Chili Rye Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
21.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Mep@ale (Malteurop) 4 kg 78.4% 81 % 8
Ziarno Mąka żytnia 0.5 kg 9.8% 78.3 % 4
Ziarno Płatki orkiszowe 0.1 kg 2% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.1 kg 2% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.15 kg 2.9% 70 % 837
Ziarno Jęczmień palony 0.15 kg 2.9% 55 % 985
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.1 kg 2% 68 % 601
Suma 5.1 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 11 %
Gotowanie Iunga 10 g 30 min 11 %
Gotowanie Tradition 15 g 15 min 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 120 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Chili 1.5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja