PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Chili Rye Stout

Chili Rye Stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 11 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
21.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Mep@ale (Malteurop) 4 kg 78.4% 81 % 8
Ziarno Mąka żytnia 0.5 kg 9.8% 78.3 % 4
Ziarno Płatki orkiszowe 0.1 kg 2% 80 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.1 kg 2% 85 % 3
Ziarno Weyermann - Carafa II 0.15 kg 2.9% 70 % 837
Ziarno Jęczmień palony 0.15 kg 2.9% 55 % 985
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.1 kg 2% 68 % 601
Suma 5.1 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 11 %
Gotowanie Iunga 10 g 30 min 11 %
Gotowanie Tradition 15 g 15 min 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 120 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Chili 1.5 g Gotowanie 5 min

Dyskusja