PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cherrysmoked Stout Test

Cherrysmoked Stout Test

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
44 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Best 2.5 kg 54.3% 80 % 6
Ziarno Special X Best 0.4 kg 8.7% 75 % 350
Ziarno Chocolate Best 0.4 kg 8.7% 75 % 900
Ziarno Bestmalz Red X 0.4 kg 8.7% 79 % 30
Ziarno Smoked Malt 0.2 kg 4.3% 80 % 18
Ziarno Black Barley (Roast Barley) 0.1 kg 2.2% 55 % 1200
Ziarno Carafa II Best 0.1 kg 2.2% 65 % 1100
Ziarno Barley, Flaked 0.5 kg 10.9% 70 % 4
Suma 4.6 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 60 min 13 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 30 min 4 %
Gotowanie Bramling 10 g 30 min 6.4 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 15 min 4 %
Gotowanie Bramling Cross 10 g 15 min 6.4 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 10 g 5 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Bramling Cross 10 g 5 min 6.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Whyeast Ale Gęstwa 375 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Wisnie mrozone 1125 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja