PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cherrysmoked Stout Test

Cherrysmoked Stout Test

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 15 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 19.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
44 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Best 2.5 kg 54.3% 80 % 6
Ziarno Special X Best 0.4 kg 8.7% 75 % 350
Ziarno Chocolate Best 0.4 kg 8.7% 75 % 900
Ziarno Bestmalz Red X 0.4 kg 8.7% 79 % 30
Ziarno Smoked Malt 0.2 kg 4.3% 80 % 18
Ziarno Black Barley (Roast Barley) 0.1 kg 2.2% 55 % 1200
Ziarno Carafa II Best 0.1 kg 2.2% 65 % 1100
Ziarno Barley, Flaked 0.5 kg 10.9% 70 % 4
Suma 4.6 kg

Chmiele

38 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 60 min 13 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 30 min 4 %
Gotowanie Bramling 10 g 30 min 6.4 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 15 min 4 %
Gotowanie Bramling Cross 10 g 15 min 6.4 %
Aromat (koniec gotowania) East Kent Goldings 10 g 5 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Bramling Cross 10 g 5 min 6.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Whyeast Ale Gęstwa 375 ml Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Wisnie mrozone 1125 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja