PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. CHERRY MILK STOUT

CHERRY MILK STOUT

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 15.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter 5 kg 66.7% 81 % 6
Cukier Laktoza 1 kg 13.3% 76.1 % 0
Ziarno Płatki owsiane 0.5 kg 6.7% 85 % 3
Ziarno Karmelowy 600 0.5 kg 6.7% 75 % 600
Ziarno Carafa Special III 0.5 kg 6.7% 70 % 1400
Suma 7.5 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 50 g 55 min 7.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Mrożone wiśnie 2250 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja