PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cherry Milk Stout

Cherry Milk Stout

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 36
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 34.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • Polias
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 50 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
34.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 42.2% 80 % 5
Ziarno Viking Munich Malt 1.5 kg 25.3% 78 % 18
Ziarno Viking Pilsner malt 0.5 kg 8.4% 82 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 5.1% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.2 kg 3.4% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.125 kg 2.1% 68 % 1200
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 1.7% 78 % 400
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.2 kg 3.4% 70 % 690
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 8.4% 60 % 3
Suma 5.925 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Eureka! 20 g 50 min 18.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 2000 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Wiśnie 3000 g Fermentacja cicha 8 dni

Dyskusja