PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cherry Milk Stout

Cherry Milk Stout

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 36
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 34.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Sweet Stout
    Styl
  • Polias
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 23.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 50 min
72 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
34.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 42.2% 80 % 5
Ziarno Viking Munich Malt 1.5 kg 25.3% 78 % 18
Ziarno Viking Pilsner malt 0.5 kg 8.4% 82 % 4
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 5.1% 55 % 985
Ziarno Strzegom Czekoladowy 400 0.2 kg 3.4% 68 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.125 kg 2.1% 68 % 1200
Ziarno Caraaroma 0.1 kg 1.7% 78 % 400
Ziarno Weyermann - Carafa I 0.2 kg 3.4% 70 % 690
Ziarno Płatki pszeniczne 0.5 kg 8.4% 60 % 3
Suma 5.925 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Eureka! 20 g 50 min 18.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM13 Irlandzkie Ciemności Ale Płynne 1000 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Laktoza 2000 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Wiśnie 3000 g Fermentacja cicha 8 dni

Dyskusja