PL | EN
Rozmiar warki
-
30 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
90 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
40.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
10.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
2 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
22.7 LIlość wody do zacierania
-
30.2 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 50 min |
73 C | 10 min |
79 C | 2 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann | 4.44 kg 58.7% | 80 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ I | 2.28 kg 30.2% | 79 % | 16 |
Ziarno | Abbey Malt Weyermann | 0.84 kg 11.1% | 75 % | 45 |
Suma | 7.56 kg |
Chmiele
Balans goryczy ---
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Zacieranie | Saaz (Czech Republic) | 24 g | 15 min | 4.5 % |
Zacieranie | Hallertau Spalt Select | 15.6 g | 75 min | 3.4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safbrew T-58 | Ale | Suche | 13.2 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | wiśnie | 3000 g | Fermentacja cicha | 7 dni |