PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cherry Belgian Amber

Cherry Belgian Amber

0
  • 12.4
    Gęstość BLG
  • ---
    IBU
  • 5 %
    ABV
  • 6.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Piorek007
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 40.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 50 min
73 C 10 min
79 C 2 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
6.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 4.44 kg 58.7% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2.28 kg 30.2% 79 % 16
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.84 kg 11.1% 75 % 45
Suma 7.56 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Zacieranie Saaz (Czech Republic) 24 g 15 min 4.5 %
Zacieranie Hallertau Spalt Select 15.6 g 75 min 3.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew T-58 Ale Suche 13.2 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy wiśnie 3000 g Fermentacja cicha 7 dni

Dyskusja