PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cervus 13PA

Cervus 13PA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 35.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
62 C 15 min
72 C 45 min
77 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
5.3% ABV
7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 61.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1.5 kg 23.1% 81 % 4
Ziarno Karmelowy Czerwony 1 kg 15.4% 75 % 60
Suma 6.5 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 10 g 60 min 13.1 %
Gotowanie Equinox 15 g 45 min 13.1 %
Zacieranie Equinox 20 g 0 min 13.1 %
Gotowanie Equinox 10 g 15 min 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Us05 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja