PL | EN
Rozmiar warki
-
26 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
65 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
34.6 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
20 LIlość wody do zacierania
-
26.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 60 min |
78 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Simpsons - Maris Otter | 5 kg 75.2% | 81 % | 6 |
Ziarno | Bindewald Vienna | 0.5 kg 7.5% | 80 % | 8 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.4 kg 6% | 85 % | 3 |
Ziarno | Simpsons - Golden Naked Oats | 0.25 kg 3.8% | 73 % | 20 |
Ziarno | Simpsons - Amber (biscuit) | 0.25 kg 3.8% | 80 % | 65 |
Ziarno | Weyermann - Melanoiden Malt | 0.25 kg 3.8% | 81 % | 53 |
Suma | 6.65 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.69 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Topaz | 20 g | 60 min | 15.5 % |
Gotowanie | Oktawia | 20 g | 20 min | 7.1 % |
Aromat (koniec gotowania) | Centennial | 15 g | 5 min | 10.5 % |
Whirlpool | Centennial | 15 g | 20 min | 8.5 % |
Na zimno | Centennial | 30 g | 2 dni | 8.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM53 Voss kveik | Ale | Gęstwa | 200 ml | FM |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Irish Moss | 5 g | Gotowanie | 15 min |
Notatki
-
Woda: Odstana kranówka/filtrowana 50/50
30 wrz 2018, 09:38