PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. CDA

CDA

0
  • 16.6
    Gęstość BLG
  • 77
    IBU
  • 7 %
    ABV
  • 35.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • ArLemon
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.9 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.6 BLG
7% ABV
35.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5.5 kg 80.9% 82 % 4
Ziarno Carafa II 0.5 kg 7.4% 70 % 812
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 3.7% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.1 kg 1.5% 70 % 299
Ziarno Biscuit Malt 0.25 kg 3.7% 79 % 45
Cukier cukier 0.2 kg 2.9% 100 % ---
Suma 6.8 kg

Chmiele

77 IBU

Balans goryczy 1.13 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnat 50 g 60 min 11.2 %
Gotowanie Nugget 15 g 30 min 13 %
Gotowanie Nugget 15 g 15 min 13 %
Gotowanie Dr Rudi 15 g 5 min 11.8 %
Gotowanie Summit 25 g 1 min 17 %
Na zimno Dr Rudi 25 g 7 dni 11.8 %
Na zimno Summit 15 g 5 dni 17 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM42 Stare Nadreńskie Ale Płynne 150 ml Fermentum Mobile

Dyskusja