PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. cda

cda

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
72 C 20 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
47.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 5 kg 69% 80 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 13.8% 79 % 10
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.5 kg 6.9% 73 % 1001
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.25 kg 3.4% 68 % 1200
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 6.9% 79 % 16
Suma 7.25 kg

Chmiele

120 IBU

Balans goryczy 1.93 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 40 g 60 min 12 %
Gotowanie Cascade 40 g 60 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 40 g 30 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 40 g 30 min 6 %
Whirlpool Equinox 20 g 0 min 13.1 %
Na zimno Citra 50 g 5 dni 12 %
Brzeczka przednia Magnum 20 g 70 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dyskusja