PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. cda

cda

0
  • 16.1
    Gęstość BLG
  • 39
    IBU
  • 6.8 %
    ABV
  • 29.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Myrek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.1 BLG
6.8% ABV
29.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 5 kg 71.4% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 14.3% 79 % 22
Ziarno Simpsons - Black Malt 0.3 kg 4.3% 70 % 1700
Ziarno Płatki owsiane 0.3 kg 4.3% 85 % 3
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.2 kg 2.9% 70 % 299
Cukier cukier 0.2 kg 2.9% --- % ---
Suma 7 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook PL 40 g 70 min 8 %
Gotowanie Chinook PL 15 g 10 min 8 %
Gotowanie Citra 15 g 10 min 12 %
Gotowanie Mosaic 10 g 0 min 10 %
Whirlpool Citra 20 g 0 min 12.9 %
Whirlpool Mosaic 25 g 0 min 10 %
Na zimno Styrian Wolf 22 g 2 dni 3.6 %
Na zimno Citra 25 g 2 dni 12.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Kultury 100 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Węglan wapnia 9 g Zacieranie 60 min
Czynnik do wody Gips 4 g Zacieranie 60 min

Dyskusja