PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. CCAIPA

CCAIPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 8 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 2 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
7.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Soufflet Pale Ale 5.5 kg 88% 80 % 6
Ziarno Monachijski 0.5 kg 8% 80 % 16
Ziarno Strzegom Karmel 100 0.25 kg 4% 75 % 150
Suma 6.25 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie chinook 28 g 60 min 11 %
Gotowanie Cascade 14 g 15 min 7 %
Gotowanie Centennial 14 g 15 min 8.3 %
Gotowanie amarillo 14 g 15 min 8.3 %
Gotowanie Cascade 14 g 0 min 7 %
Gotowanie Centennial 14 g 0 min 8.3 %
Gotowanie amarillo 14 g 0 min 8.3 %
Na zimno Cascade 14 g 5 dni 7 %
Na zimno Centennial 14 g 5 dni 8.3 %
Na zimno amarillo 14 g 5 dni 8.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10 g FERMENTIS

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło gips piwowarski 4 g Zacieranie ---
mała łyżeczka

Notatki

  • Fermentor 26L 14P
    7 kwi 2019, 17:47

Dyskusja