PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cascadian Dark Ale

Cascadian Dark Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

16.4 BLG
46 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 76.9% 79 % 6
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 7.7% 79 % 50
Ziarno Carahell 0.5 kg 7.7% 77 % 26
Ziarno Weyermann - Carafa Special II 0.5 kg 7.7% 70 % 1150
Suma 6.5 kg

Chmiele

90 IBU

Balans goryczy 1.22 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 50 g 30 min 13.5 %
Gotowanie Equinox 20 g 15 min 13.1 %
Gotowanie Mosaic 20 g 15 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 10 g 10 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 10 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 10 g 5 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 5 min 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 10 g Danstar

Dyskusja