PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cascadian Dark Ale

Cascadian Dark Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
32.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 2.3 kg 54.8% 80 % 8
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 23.8% 79 % 16
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.3 kg 7.1% 73 % 120
Ziarno Carafa 0.3 kg 7.1% 70 % 664
Ziarno Biscuit Malt 0.15 kg 3.6% 79 % 45
Ziarno Czekoladowy Fawcett 0.15 kg 3.6% 60 % 1200
Suma 4.2 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 10 %
Gotowanie Centennial 10 g 15 min 8.5 %
Gotowanie Mosaic 10 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Centennial 10 g 0 min 8.5 %
Gotowanie Mosaic 10 g 0 min 13.2 %
Na zimno Mosaic 30 g 3 dni 13.2 %
Na zimno El Dorado 15 g 3 dni 13.8 %

Dyskusja