PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cascadian Dark Ale

Cascadian Dark Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
76 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
32.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 2.3 kg 54.8% 80 % 8
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 23.8% 79 % 16
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.3 kg 7.1% 73 % 120
Ziarno Carafa 0.3 kg 7.1% 70 % 664
Ziarno Biscuit Malt 0.15 kg 3.6% 79 % 45
Ziarno Czekoladowy Fawcett 0.15 kg 3.6% 60 % 1200
Suma 4.2 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 10 %
Gotowanie Centennial 10 g 15 min 8.5 %
Gotowanie Mosaic 10 g 15 min 13.2 %
Gotowanie Centennial 10 g 0 min 8.5 %
Gotowanie Mosaic 10 g 0 min 13.2 %
Na zimno Mosaic 30 g 3 dni 13.2 %
Na zimno El Dorado 15 g 3 dni 13.8 %

Dyskusja