PL | EN
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
75 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
33.8 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.1Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
21.5 LIlość wody do zacierania
-
28.6 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
52 C | 10 min |
67 C | 70 min |
74 C | 12 min |
-
Brewlog jest pusty
-
CASCADE PALE ALE
ToW dodano 1142 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 5 kg 69.9% | 80 % | 5 |
Ziarno | Pilzneński | 2 kg 28% | 81 % | 4 |
Ziarno | Strzegom Karmel 150 | 0.15 kg 2.1% | 75 % | 150 |
Suma | 7.15 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.25 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Brzeczka przednia | Cascade PL | 50 g | 60 min | 8 % |
Gotowanie | Cascade PL | 50 g | 30 min | 8 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 50 g | 5 min | 13 % |
Na zimno | Lublin (Lubelski) | 50 g | --- | 14 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-04 | Ale | Suche | 10 g | Fermentis |