PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cascade Pale Ale

Cascade Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 7.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14 BLG
5.8% ABV
5.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 0.83 kg 13.6% 79 % 6
Ziarno Strzegom Pilzneński 1.5 kg 24.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 1 kg 16.4% 81 % 6
Ziarno Karmelowy Jasny 30EBC 0.28 kg 4.6% 75 % 30
Ziarno Strzegom Wiedeński 2.5 kg 40.9% 79 % 10
Suma 6.11 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.63 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 20 g 10 min 6 %
Gotowanie Centennial 30 g 60 min 10.5 %
Whirlpool Cascade 15 g 15 min 6 %
Na zimno Cascade 20 g 5 dni 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 7 g Fermentis

Dyskusja