PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cascade Lager

Cascade Lager

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 30 min
72 C 40 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
2.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Monachijski 1 kg 21.3% 80 % 16
Ziarno słód pilzneński 3.7 kg 78.7% --- % ---
Suma 4.7 kg

Chmiele

33 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 50 g 60 min 5.8 %
Whirlpool Cascade 50 g 0 min 5.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis safale w-34/70 Lager Suche 11 g ---

Dyskusja