PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Cascade ale

Cascade ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 23.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
5.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Maris Otter Crisp 5 kg 92.6% 83 % 6
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.1 kg 1.9% 80 % 6
Ziarno Weyermann - Light Munich Malt 0.2 kg 3.7% 82 % 14
Ziarno Cara munich 1 0.1 kg 1.9% --- % 90
Suma 5.4 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.95 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Cascade 50 g 60 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 25 g 15 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 50 g 5 min 6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safe ale t 58 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Iris moss 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja