PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. CARAJILLO VANILLA STOUT 26

CARAJILLO VANILLA STOUT 26

0
  • 13.3
    Gęstość BLG
  • 35
    IBU
  • 5.5 %
    ABV
  • 31.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Dziarsky
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 3 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
31.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 70.2% 79 % 6
Ziarno Żytni 0.5 kg 8.8% 85 % 8
Ziarno Crystal Dark 0.1 kg 1.8% 74 % 158
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.5 kg 8.8% 68 % 400
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 5.3% 55 % 985
Ziarno Carafa III 0.1 kg 1.8% 70 % 1034
Ziarno Płatki owsiane 0.2 kg 3.5% 85 % 3
Suma 5.7 kg

Chmiele

35 IBU

Balans goryczy 0.65 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Fuggles 40 g 60 min 4.5 %
Gotowanie Fuggles 30 g 30 min 4.5 %
Gotowanie Fuggles 30 g 10 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Kawa ziarnista macerowana w Brandy 250 g Fermentacja cicha 4 dni
Dodatek smakowy Wanilia laska 1 g Fermentacja cicha 4 dni

Dyskusja