PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. CanAPA

CanAPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 14.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
9.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 65.2% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 0.5 kg 10.9% 80 % 4
Cukier cukier 1 kg 21.7% 80 % ---
Ziarno Chocolate Malt (UK) 0.1 kg 2.2% 73 % 887
Suma 4.6 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Zagrava UA 20 g 60 min 8 %
Gotowanie Zagrava UA 20 g 20 min 8 %
Gotowanie Nacionalniy UA 10 g 60 min 8 %
Gotowanie Nacionalnyi UA 10 g 20 min 8 %
Na zimno Zagrava UA 10 g 7 dni 8 %
Na zimno Nacionalniy UA 20 g 7 dni 8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM52 Amerykański Sen Ale Gęstwa 100 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy zest z cytryny 10 g Fermentacja burzliwa 7 dni

Dyskusja