PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Campingowe

Campingowe

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 3.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.33 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 6.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

3.8 BLG
1.4% ABV
1.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Grodziski 1 kg 66.7% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Rye Malt 0.5 kg 33.3% 85 % 7
Suma 1.5 kg

Chmiele

10 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 5 g 15 min 15.5 %
Gotowanie Mosaic 5 g 15 min 10 %
Na zimno Mosaic 25 g 5 dni 10 %
5+5 cold crash
Na zimno Columbus/Tomahawk/Zeus 25 g 5 dni 15.5 %
5+5 cold crash

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM51 Grodzie Dębowe Pszeniczne Gęstwa 100 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Zioło Lapsang Souchang 60 g Fermentacja burzliwa 1 dni
Na ostani dzień burzliwej potem zlewanie na cichą i chmielenie na zimno
Klarowanie Whirlfloc T 1.25 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Bezalkoholowe Grodziskie z dodatkiem słodu żytniego, amerykańskich chmieli oraz wędzonej herbaty Lapsang Souchang.
    26 lip 2022, 18:09

Dyskusja