PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Call of ktulu

Call of ktulu

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 60 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 82.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 73.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 98 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
63 C 40 min
72 C 50 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

21.6 BLG
28.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 10 kg 40.8% 79 % 10
Ziarno Caraaroma 1 kg 4.1% 78 % 400
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 2% 68 % 1200
Ziarno Pilzneński 12 kg 49% 81 % 4
Ziarno Weyermann Specjal W 1 kg 4.1% 68 % 300
Suma 24.5 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 120 g 90 min 10 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 60 g 30 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-23 Lager Suche 30 g Fermentis Division of S.I.Lesaffre

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy suska sucholońska 2000 g Gotowanie 15 min

Dyskusja