PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. California uber alles

California uber alles

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 89 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 15 min
63 C 30 min
72 C 30 min
78 C 10 min
100 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno viking pale ale 4.5 kg 81.8% 79 % 5
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 9.1% 79 % 45
Ziarno waeyermann monachijski I 0.5 kg 9.1% 78 % 12
Suma 5.5 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 50 g 60 min 7 %
Gotowanie Perle 35 g 15 min 7 %
Gotowanie Perle 40 g 0 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 2112 California Lager Lager Płynne 1000 ml Wyeast Labs

Notatki

  • Gęstość przed wysłodzeniem 17Blg. Po wysłodzeniu 15 Blg. Ph 5,92.
    3 lut 2024, 18:57

Dyskusja