PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. California uber alles

California uber alles

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 89 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
50 C 15 min
63 C 30 min
72 C 30 min
78 C 10 min
100 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.2 BLG
6.3% ABV
6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno viking pale ale 4.5 kg 81.8% 79 % 5
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 9.1% 79 % 45
Ziarno waeyermann monachijski I 0.5 kg 9.1% 78 % 12
Suma 5.5 kg

Chmiele

45 IBU

Balans goryczy 0.73 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 50 g 60 min 7 %
Gotowanie Perle 35 g 15 min 7 %
Gotowanie Perle 40 g 0 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - 2112 California Lager Lager Płynne 1000 ml Wyeast Labs

Notatki

  • Gęstość przed wysłodzeniem 17Blg. Po wysłodzeniu 15 Blg. Ph 5,92.
    3 lut 2024, 18:57

Dyskusja