PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BZIONEK

BZIONEK

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 1500 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 1811.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 1110 L
    Ilość wody do zacierania
  • 1480 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 175 kg 47.3% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 150 kg 40.5% 82 % 4
Ziarno Carahell 25 kg 6.8% 77 % 26
Ziarno Viking Wheat Malt 20 kg 5.4% 83 % 5
Suma 370 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 180 g 60 min 10 %
Gotowanie Ekuanot 110 g 60 min 13 %
Gotowanie Mosaic 150 g 50 min 10 %
Gotowanie ekuanot 115 g 50 min 13 %
Gotowanie Mosaic 140 g 45 min 10 %
Gotowanie ekuanot 120 g 45 min 13 %
Gotowanie Simcoe 200 g 25 min 13.2 %
Gotowanie Mosaic 150 g 25 min 10 %
Gotowanie ekuanot 150 g 25 min 13 %
Gotowanie Simcoe 150 g 5 min 13.2 %
Gotowanie Mosaic 150 g 5 min 10 %
Gotowanie ekuanot 150 g 5 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 1000 g 20 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) ekuanot 1000 g 20 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 950 g ---

Dyskusja