PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BZIONEK

BZIONEK

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 1500 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 1811.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 1110 L
    Ilość wody do zacierania
  • 1480 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 30 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 175 kg 47.3% 80 % 5
Ziarno Viking Pilsner malt 150 kg 40.5% 82 % 4
Ziarno Carahell 25 kg 6.8% 77 % 26
Ziarno Viking Wheat Malt 20 kg 5.4% 83 % 5
Suma 370 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Mosaic 180 g 60 min 10 %
Gotowanie Ekuanot 110 g 60 min 13 %
Gotowanie Mosaic 150 g 50 min 10 %
Gotowanie ekuanot 115 g 50 min 13 %
Gotowanie Mosaic 140 g 45 min 10 %
Gotowanie ekuanot 120 g 45 min 13 %
Gotowanie Simcoe 200 g 25 min 13.2 %
Gotowanie Mosaic 150 g 25 min 10 %
Gotowanie ekuanot 150 g 25 min 13 %
Gotowanie Simcoe 150 g 5 min 13.2 %
Gotowanie Mosaic 150 g 5 min 10 %
Gotowanie ekuanot 150 g 5 min 13 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 1000 g 20 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) ekuanot 1000 g 20 min 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-05 Ale Suche 950 g ---

Dyskusja