PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Burton Ale Konkurs

Burton Ale Konkurs

0
  • 17.3
    Gęstość BLG
  • 44
    IBU
  • 7.4 %
    ABV
  • 17.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Pajorek
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 13.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 40 min
70 C 20 min
76 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
17.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Extra Pale Ale 1.8 kg 48% 80 % 3
Ziarno Crisp Cara Gold 1.2 kg 32% 75 % 12
Ziarno Crystal 0.3 kg 8% 75 % 150
Ziarno Weyermann - Caraamber 0.2 kg 5.3% 75 % 65
Ziarno Caraaroma 0.15 kg 4% 78 % 400
Ziarno Barley, Flaked 0.1 kg 2.7% 70 % 4
Suma 3.75 kg

Chmiele

44 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Challenger 50 g 60 min 5 %
Whirlpool East Kent Goldings 40 g 0 min 4.1 %
Na zimno East Kent Goldings 60 g 10 dni 4.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP023 - Burton Ale Yeast Ale Płynne 1000 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Five star stabilizer 8 g Zacieranie 0 min

Dyskusja