PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
1 %/hSzybkość odparowywania
-
23.2 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.2Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
| Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
|---|---|---|---|---|
| Płynny ekstrakt | BREWA ekstrakt słodowy jasny | 2.4 kg 66.7% | 73 % | 15 |
| Płynny ekstrakt | BREWA ekstrakt słodowy bursztynowy | 1.2 kg 33.3% | 73 % | 190 |
| Suma | 3.6 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.73 Gorzkie
| Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
|---|---|---|---|---|
| Gotowanie | Cascade | 45 g | 60 min | 6 % |
| Aromat (koniec gotowania) | Citra | 14 g | 1 min | 12 % |
Drożdze
| Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
|---|---|---|---|---|
| Safale S-04 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Dodatki
| Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
|---|---|---|---|---|
| Inne | Glukoza | 130 g | Butelkowanie | --- |
Notatki
-
[przepis roboczy]
1x ekstrakt + 8 litrów wody gotować, doprowadzić do wrzenia, bez przykrycia
Dołożyć Cascade
W 60. min wyłączyć gaz i odczekać 2-3 min, wyjąć siatki z chmielami
Brzeczkę gorącą do fermentora i dodać drugą puszkę z ekstraktem, dopełnić zimną wodą do 21-22L, napowietrzyć, schłodzić do ~18°C
Drożdże uwodnić 200 ml / 25°C / 20 min lub wg instrukcji, zadać drożdże, fermentować w ~18°C / 2 tyg
12 wrz 2021, 20:37