PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bursztynek

Bursztynek

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 21.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.1 BLG
15.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale mix 4.3 kg 79.6% 79 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 3.7% 75 % 150
Ziarno Weyermann Caramunich I 0.5 kg 9.3% 80 % 18
Ziarno Special B Malt 0.2 kg 3.7% 65.2 % 315
Ziarno Abbey Castle 0.2 kg 3.7% 80 % 45
Suma 5.4 kg

Chmiele

41 IBU

Balans goryczy 0.7 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 20 g 60 min 12.9 %
Gotowanie Cascade 20 g 10 min 6 %
Gotowanie Centennial 20 g 10 min 10.5 %
Gotowanie Cascade 30 g 0 min 6 %
Gotowanie Centennial 30 g 0 min 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale II Ale Płynne 150 ml Wyeast Labs

Dyskusja