PL | EN
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
65 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
33.3 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
20.6 LIlość wody do zacierania
-
27.5 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
65 C | 70 min |
78 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Simpsons - Maris Otter | 5 kg 72.8% | 81 % | 6 |
Ziarno | Bindewald Vienna | 1 kg 14.6% | 78 % | 8 |
Ziarno | Weyermann - Melanoiden Malt | 0.2 kg 2.9% | 81 % | 70 |
Ziarno | Weyermann - Pale Wheat Malt | 0.25 kg 3.6% | 85 % | 5 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.167 kg 2.4% | 85 % | 3 |
Ziarno | Caraaroma | 0.25 kg 3.6% | 78 % | 380 |
Suma | 6.867 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 25 g | 65 min | 14.5 % |
Gotowanie | Sladek | 30 g | 30 min | 9 % |
Aromat (koniec gotowania) | Perle | 25 g | 10 min | 7 % |
Na zimno | Simcoe | 35 g | 3 dni | 13.8 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Bulldog B-1 | Ale | Suche | 10 g | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | Irish Moss | 5 g | Gotowanie | 15 min |