PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bukowybock

Bukowybock

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 100 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
68 C 40 min
72 C 10 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
19.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Wędzony bukiem 5 kg 66.7% 82 % 10
Ziarno Viking Melanoidynowy 1 kg 13.3% 75 % 60
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.25 kg 3.3% 68 % 601
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.25 kg 3.3% 70 % 299
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 13.3% 80 % 4
Suma 7.5 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
W34/70 Lager Gęstwa 200 ml Safelager

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlfloc t 2 g Gotowanie 15 min

Dyskusja