PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Bukowybock

Bukowybock

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 100 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 20 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 20 min
68 C 40 min
72 C 10 min
78 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
19.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Wędzony bukiem 5 kg 66.7% 82 % 10
Ziarno Viking Melanoidynowy 1 kg 13.3% 75 % 60
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.25 kg 3.3% 68 % 601
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.25 kg 3.3% 70 % 299
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 13.3% 80 % 4
Suma 7.5 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.36 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
W34/70 Lager Gęstwa 200 ml Safelager

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirlfloc t 2 g Gotowanie 15 min

Dyskusja