PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. BSA

BSA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 20 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.51 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.7 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
67 C 30 min
72 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
10.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 52.6% 80 % 4
Ziarno Wiedeński 2 kg 35.1% 79 % 8
Ziarno Pszeniczny 0.4 kg 7% 82 % 4
Ziarno karmell-aromamalz 0.3 kg 5.3% 75 % 300
Suma 5.7 kg

Chmiele

43 IBU

Balans goryczy 0.74 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Azacca 20 g 90 min 10.8 %
Gotowanie Perle 20 g 50 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Azacca 10 g 7 min 10.8 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 20 g 7 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis Safbrew BE-256 Ale Gęstwa 300 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Trawa cytrynowy 10 g Gotowanie 7 min
Klarowanie Whirlfloc T 1 g Gotowanie 7 min

Dyskusja