PL | EN
Rozmiar warki
-
22 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
20 %/hSzybkość odparowywania
-
29 LIlość gotowanej brzeczki
-
5 %Straty z gotowania
-
11.9Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
80 %Wydajność zacierania
-
3.51 L / kgStosunek wody do ziarna
-
20 LIlość wody do zacierania
-
25.7 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 30 min |
67 C | 30 min |
72 C | 10 min |
-
StatusUwarzono
-
ZAKOŃCZONE
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 3 kg 52.6% | 80 % | 4 |
Ziarno | Wiedeński | 2 kg 35.1% | 79 % | 8 |
Ziarno | Pszeniczny | 0.4 kg 7% | 82 % | 4 |
Ziarno | karmell-aromamalz | 0.3 kg 5.3% | 75 % | 300 |
Suma | 5.7 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.74 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Brzeczka przednia | Azacca | 20 g | 90 min | 10.8 % |
Gotowanie | Perle | 20 g | 50 min | 7.1 % |
Aromat (koniec gotowania) | Azacca | 10 g | 7 min | 10.8 % |
Aromat (koniec gotowania) | Saaz (Czech Republic) | 20 g | 7 min | 4.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Fermentis Safbrew BE-256 | Ale | Gęstwa | 300 ml | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Dodatek smakowy | Trawa cytrynowy | 10 g | Gotowanie | 7 min |
Klarowanie | Whirlfloc T | 1 g | Gotowanie | 7 min |