PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brut IPA Sosna

Brut IPA Sosna

0
  • 10.7
    Gęstość BLG
  • 51
    IBU
  • 4.3 %
    ABV
  • 3.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Miodowy
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
62 C 120 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.3% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 1.5 kg 45.5% 80 % 4
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 1.5 kg 45.5% 80 % 7
Ziarno Żytni 0.3 kg 9.1% 85 % 8
Suma 3.3 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 1.19 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie citra 100 g 30 min 5 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne glukoamylaza 5 g Zacieranie 60 min
Dodatek smakowy pączki sosny macerowane w spirytusie 100 g Fermentacja cicha ---
Czynnik do wody Gips 10 g Zacieranie ---
Inne glukoamylaza 5 g Fermentacja burzliwa ---

Notatki

  • Przepis w trakcie opracowywania
    6 paź 2024, 15:50

Dyskusja