PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brut IPA Sosna

Brut IPA Sosna

0
  • 10.7
    Gęstość BLG
  • 51
    IBU
  • 4.3 %
    ABV
  • 3.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Miodowy
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 21.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
62 C 120 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.7 BLG
4.3% ABV
3.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 1.5 kg 45.5% 80 % 4
Ziarno Briess - Pale Ale Malt 1.5 kg 45.5% 80 % 7
Ziarno Żytni 0.3 kg 9.1% 85 % 8
Suma 3.3 kg

Chmiele

51 IBU

Balans goryczy 1.19 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie citra 100 g 30 min 5 %

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne glukoamylaza 5 g Zacieranie 60 min
Dodatek smakowy pączki sosny macerowane w spirytusie 100 g Fermentacja cicha ---
Czynnik do wody Gips 10 g Zacieranie ---
Inne glukoamylaza 5 g Fermentacja burzliwa ---

Notatki

  • Przepis w trakcie opracowywania
    6 paź 2024, 15:50

Dyskusja