PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Brut IPA

Brut IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 24.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.8 BLG
5.7% ABV
3.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 66.7% 81 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.75 kg 16.7% 85 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.75 kg 16.7% 85 % 3
Suma 4.5 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Ekuanot 25 g 15 min 16.1 %
Aromat (koniec gotowania) Ekuanot 25 g 2 min 16.1 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade PL 25 g 2 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 25 g 2 min 8.5 %
Na zimno Ekuanot 50 g 3 dni 16.1 %
Na zimno Cascade PL 25 g 3 dni 4.5 %
Na zimno Centennial 25 g 3 dni 8.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Vermont Ale Ale Gęstwa 150 ml Yeast Bay

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne ALFAAMYLAZA 1 g Zacieranie 10 min
Czynnik do wody Chlorek wapnia 11 g Gotowanie 60 min

Dyskusja